Räucherschrank von Thüros

Räuchern – ein kulinarisches Erlebnis
Räuchern ist eine natürliche Art und Weise der Haltbarmachung. Mit einem bedienerfreundlichem Thüros Räucherschrank macht das selbst räuchern noch mehr Freude, sodass zum Beispiel würziger Schinken beispielsweise mit Wacholder oder Tannenzapfen nach individuellem Geschmack hergestellt werden kann. Für Gourmets bietet sich dieser Räucherschrank für die Veredelung von Fisch-, Fleisch- oder Geflügelprodukten idealerweise an.

Die Menschen greifen immer öfter auf altbewährte Methoden zurück. Selbstgeräucherte Produkte sind nicht nur herzhaft sowie deftig, sie fördern auch aktives, geselliges Beisammensein und eine sinnvolle Freizeitgestaltung mit Bekannten, Kollegen und Freunden. Selbsträuchern mit einem Räucherschrank von Thüros wird zu einem gesellschaftlichen Exklusiv-Event. So wird Rohes auf einfache Art veredelt, der Gaumen wird durch die aromatischen Düfte gekitzelt und harmonische Geselligkeit gelebt. Ein individuelles Stück Abenteuer, das ewige Spiel mit Feuer sowie Geschichten über die eigenen Heldentaten, alte Tradition gepaart mit modernster Technik.

Thüros RäucherschrankDie Handhabung sowie Bedienung von einem Thüros Räucherschrank ist ohne Gefahr und absolut simpel. Vorbereitetes Räuchergut wird einfach in den Räucherschrank gehängt und danach wird die Feuerrungsschale mit Sägemehl aufgefüllt. Durch eine Zugabe von beispielsweise Gewürzen, Tannenzapfen oder Wacholder kann der Geschmack sowie das Aussehen von dem jeweiligen Räuchergut individuell veredelt werden. Die spezielle Bauweise des Räucherofens garantiert bei kühlem Rauch die Erhaltung der Feuchte im Fleisch. Eine dazugehörige Fettpfanne verhindert, dass austretendes Fett in das Feuer tropft. So wird eine unerwünschte Rußentwicklung auf einfache Art verhindert. Thüros Räucherschränke eignen sich durch das ganze Jahr ebenso als praktischer Aufbewahrungsort für die selbst geräucherten Leckereien, sie lagern hier geraume Zeit trocken und frisch. Beim Heißlufträuchern wird die Zu- beziehungsweise Abluft durch einen integrierten Schieber geregelt und garantiert so, in einer Kombination mit einem dazugehörigen Thermometer, die gleichmäßige Räucherung.

Der Thüros Räucherschrank eignet sich bestens für das häusliche Räuchern. Er ist ebenso zum Heiß- wie auch zum Kalträuchern geeignet. Das Material besteht aus Thüros üblichen antimagnetischen, hochlegierten V2A-Edelstahl. Dadurch, dass Edelstahl schlecht Wärme leitet, entfällt die eigentlich nötige Isolierung mithilfe einer Doppelwand. Das umfangreiche Zubehör wie beispielsweise eine Späneschale sowie Feuerlade, zwei Fettabtropfbleche sowie zwanzig Edelstahlhaken, das notwendige Thermometer sowie drei Edelstahlstangen und vier Rostauflagen aus elektropoliertem Edelstahl, machen die Arbeit einfach. Die Thüros Räucherschränke besitzen zudem eine mit Scharnieren befestigte Tür. Für spezielles Räuchergut wird diverses Zubehör angeboten. Zum Beispiel unterschiedliche Räucherhaken in verschiedenen Längen sowie Materialien wie Draht oder Edelstahl. Eine Thüros Elektroheizung ist für diesen Räucherschrank ebenso verfügbar wie ein Outdoorchef Gourmet Check mit digitaler Funktion, um Grillgut perfekt zu überwachen.